
Vitella
Χωρίστρια-Στρογγυλεύτρια Vitella SPA (σειρά)
Σειρά χωριστριών-στρογγυλευτριών Vitella (WAICO Group, Ιταλία). Κόβουν το κομμάτι ζύμης σε ίσες μερίδες και, μέσω παλινδρομικής πλάκας, στρογγυλεύουν κάθε τεμάχιο σε λίγα δευτερόλεπτα, δίνοντας μπάλες ζύμης ομοιόμορφου βάρους και σχήματος χωρίς αλλοίωση των χαρακτηριστικών του προϊόντος. Διατίθενται σε αυτόματη, ημιαυτόματη και χειροκίνητη έκδοση.
Δεν είστε σίγουροι ποιο μοντέλο σας ταιριάζει; Καλέστε μας και θα σας βοηθήσουμε να επιλέξετε.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
| ΧΩΡΙΣΤΡΙΕΣ-ΣΤΡΟΓΓΥΛΕΥΤΡΙΕΣ | Κοινά χαρακτηριστικά |
| Μέγιστη υδάτωση ζύμης | 65% |
| Εύρος βάρους | min 12 g – max 500 g (ανάλογα με το γκρουπ κοπής) |
| Εκδόσεις | Αυτόματη / Ημιαυτόματη / Χειροκίνητη |
| Βάση | Ρόδες και σταθεροποιητικά πέλματα |
| Πιστοποίηση | AVPN (έκδοση SPA-A) |


